★方灿然
我的家乡在民风古朴的云南巍山古城。这里是南诏国的发祥地,也是中国历史文化名城,具有浓郁的地方文化特色。说起家乡,最让我怀念的还是“过年”。过年不仅仅是年三十的团圆饭,还有年前的除尘、贴春联、摆供桌、备年货、燃放鞭炮、穿新衣、拿红包、守岁、祭祖、串门拜年等习俗。所有关于过年的往事,都是我脑海里最温存的回忆,是记忆里年的味道。
什么是家乡的年味?每个中国人心里有自己的答案。
年味是忙碌而又充实的感觉,虽然很累但却乐在其中。
腊月到了,爷爷总会催促着我们打扫卫生,这是个“浩大”的工程。紧闭门窗再搭上梯子,从房顶开始清扫。用一把凤尾竹扎成的粗重大扫帚,将瓦沟、瓦面的灰尘扫掉,再换一把细密的穗子扫帚,把院子台阶清理干净;从井里打来水,一次又一次不厌其烦地冲洗,一尘不染的院落好像要和过去的一年彻底告别。
大年三十到了,一家人要起个大早,大家无需更多地交流,每个人都有自己明确的分工。我的任务是用面粉和开水调一碗白花花的面糊贴春联,爷爷就是我的“指挥官”,板板正正地贴上红彤彤的春联,寄托着一家人对未来一年吉祥如意、平安顺遂的殷殷期盼;贴门神则有驱邪避灾的寓意,最后一定要高高挂上两个大红的灯笼,象征着来年鸿运当头。爸爸则是负责斩鸡杀鱼。他把鸡用热水烫过,然后轻车熟路地拔毛、剖开清理,鸡就可以下锅烹饪了,随后又开始处理一条大鱼。奶奶和妈妈则负责有条不紊择菜、洗菜。
吃过午餐,把煮好的整鸡在盆子里摆放好,鸡嘴里衔上一束翠绿的松针和一张崭新的百元钞票,鸡脖子上挂着热气腾腾的香肠;小盘子里准备一些水果贡品,篮子里提上香烛茶酒……一支浩浩荡荡的祭祖队伍就列队完毕。随着一串喜庆的鞭炮声,一群人整齐有序地朝着村里的祠堂寺庙走去。
先到祠堂祭祀祖先。勤快利落的村民已经到了,排着队把贡品放在条案上,恭恭敬敬地向祖先磕头祭拜。随后去寺里祭祀,寺庙里主神是文昌帝君,又叫文曲星,是神话里管读书考试的神明,旁边塑有财神爷赵公明、药师爷孙思邈等。无论在哪里,淳朴的乡民愿望都是一样的,总是望子成龙、财源广进、身体健康。从热闹的寺里祭祀完毕终于可以回家,虽然人们脸上都挂着汗珠,但大家脸上却笑意满满。
最忙碌的还是走亲戚,虽然都是家里的常客,但也不能失了礼数,这样东奔西走的拜年一直要到正月初八才基本结束。
每个人都在浓浓的年味中带着忙碌而来,收获欢乐而去。忙有所得,累有所获,这就是年味。