本报讯 （记者 赵华敏）8月29日上午，在生活公司老食匠食品分公司月饼加工生产线上，糕点师傅们正忙着加工制作广式五仁月饼，该月饼是老食匠的传统品种之一。烘焙间里，一个个初具形态的月饼整齐摆放在托盘内，散发出阵阵香味。为保障节日期间月饼充足供应，该分公司开足马力生产，为攀钢职工和攀枝花市民带去可口的节日美味。

据了解，为满足不同消费群体的需求，该分公司在饼形设计与口味创新上力求精益求精，生产出多种独特风味的月饼。在保留广式莲蓉蛋黄月饼、滇式云腿月饼、台式蓝莓芝士月饼、鲜花饼、冰皮饼等传统月饼品种基础上，新增台式0蔗糖红豆沙月饼、滇式鲜花云腿月饼、滇式松仁云腿月饼、广式青柠抹茶月饼、奶黄巧克力酥皮月饼、台式榴莲流心月饼、潮式莲蓉蛋黄月饼等新品种，力求用新口味月饼打动不同类型的消费者。

为保障节日期间月饼加工制作任务顺利完成，该分公司实行“以销定产”策略，根据市场不同消费群体的个性化需求，制订月饼生产计划；优化月饼生产、包装、运输等流程，（下转二版）