★徐龙宽

不经意之间，已起了秋意。早晚吹来的风明显带有一丝丝凉意，恰似“空山新雨后，天气晚来秋”般的清爽，好像空调房里溢出来凉风，给热气镶了层凉爽的边。

一望无垠的原野，累累低垂的果园，碧绿肥美的菜园，一碧万顷的水面……处处散发出成熟的诱惑。秋天最繁盛的就是色彩金黄，满目秋实。我们品读秋天，是离不开食物的，秋天丰收富足，可以吃的东西真是太多了。

田野里，硕大的玉米棒子根根直立，粗壮挺拔，毛发浓密；地瓜也挤裂了地面，紫色的皮愈发变得乌青；花生、毛豆应有尽有。掰几穗玉米，扒几块地瓜，薅几颗花生，摘几把毛豆荚，放在锅里，或蒸或煮，不一会，清香的秋味就会弥漫开来。

老家的小菜园物品丰盛，在那片不大的地里，外围是爬藤的豆角、丝瓜、葫芦，里面是茄子、辣椒、西红柿。我钻进篱笆，伸手摘一个熟透的西红柿掰开，鲜红的汁液、浓郁的香味，吃上一口又沙又甜。

原野上，五颜六色的野果，摘下来放成一堆。金黄的马泡瓜，青中带黄的灯笼果，黑紫黑紫的龙葵果，吃在嘴里，满是甜蜜。彩色的秋天，就藏在原野里，这些野果让我把秋天的色彩吃进肚子。

广袤的原野，不光有野果，还有野味可食。肥美带籽的蚂蚱，满是蛋白的豆虫，枝头鸣叫的金蝉都是唾手可得的美味。从茂密的草丛中，轰撵出一只只蚂蚱，脱下鞋子，反过来将蚂蚱扣住。捉得多了，顺手薅一根牛筋草，将蚂蚱串成一串，薅几把野草，回家用火一烧便是一顿创意烧烤。

果园里，紫色葡萄一串串挂在枝上，硕大的苹果涨红了半边脸，绿色柚子换装成了金黄，橘子、梨、枣……数不清的水果齐刷刷地聚集过来。秋天就是一个飘香的百果园。

地上的秋味争奇斗艳，水中也是一派丰足肥美的场面：大闸蟹、海蟹、爬虾、鱼等，生长正盛。“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥”。这是秋天的螃蟹，这是秋天的鲜味。这些水中尤物鲜活肥美，让人垂涎欲滴。

民间常有“吃秋”“贴秋膘”“立秋炖大肉”的习俗。经历一夏酷热，人们大多食欲不振，日渐消瘦，所谓“一夏无病三分虚”。秋日进补，吃在秋天，顺应时节，有利养生。所以说吃秋，是有科学道理的。

有时候，人们比喻物质丰富会用“丰衣足食”来形容，“足”字非常立体地展现了秋天的特点，果实遍野，漫山金黄，满满的秋意，满满的美味，大自然在视觉和味觉上给人们呈现了丰盛富裕的景象。

吃的是味道，吃的是心情，人们用吃表达着对生活最真诚的热爱。家人面对面而坐，亲朋相会，吃树上果、田中粮、园里蔬、水中鲜，赏晴空朗月，聊家长里短，慢慢增进感情，那些人生经历、流年往事、过眼烟云，都消融在秋日丰富多味的吃食中。

吃秋，是人们对秋日的解读；吃秋，是对秋天喜爱的最直接表达方式。

我喜欢秋天。我喜欢沉醉在这一段泛满香气的时光里，用舌尖品尝着季节的滋味。